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近期,备受瞩目的国漫电影《哪吒2》票房一路飘红,取得了傲人成绩。影片开场,哪吒与敖丙在激烈战斗后肉身受损,太乙真人用以重塑
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杭州余杭农商银行聚焦传统工艺 金融 “活水”润泽藕产业

2025/3/4 作者 李露 丁璐

近期,备受瞩目的国漫电影《哪吒2》票房一路飘红,取得了傲人成绩。影片开场,哪吒与敖丙在激烈战斗后肉身受损,太乙真人用以重塑他们肉身的关键原材料竟是由莲藕制成的藕粉。这一充满奇幻色彩的场景,瞬间让藕粉这一传统美食意外出圈,吸引了大众目光。

在临平区崇贤街道三家村,传承百年的藕粉制作技艺也正在焕发新的生机。清《杭州府志》记载:“藕粉,舂藕去渣,晒粉,西湖所出为良。今出塘栖及艮山门外。”文中“塘栖及艮山门”指的就是三家村及周围数十里藕乡。作为西湖藕粉的发源地,三家村盛产七孔尖头白荷藕,不仅块形大还肉质脆嫩、粉质细腻,是制作藕粉的最佳原材料。三家村手削藕粉的制作技艺始于南宋,因工艺独特成功入选浙江省非物质文化遗产。

藕粉的制作过程如同哪吒的成长,历经千锤百炼,方能成就一碗晶莹剔透、口感细腻的佳品。然而,近年来,受原材料价格波动、市场竞争加剧等因素影响,众多藕粉厂面临流动资金紧张、设备升级困难等问题,传统工艺的传承和规模化生产遇到了瓶颈。

浙江杭州余杭农商银行工作人员在走访过程中了解到当地老字号企业杭州三家村藕粉厂的发展窘境后,迅速成立专项服务小组,结合藕粉生产的季节性特点,为其量身定制融资方案;通过简化贷款审批流程、降低贷款利率、延长还款周期等方式,为企业提供了500万元的专项贷款支持,有效缓解了藕粉厂原材料采购和设备更新的资金压力。该行用源源不断的金融“活水”滋养传统产业,助力非遗技艺与现代市场接轨。接下来,该行还将与杭州三家村藕粉厂合作打造“非遗工坊+文旅体验”项目,通过金融赋能,推动地方品牌建设。

从藕田到舌尖,从技艺到产业,余杭农商银行用实实在在的金融服务,为传统非遗技艺插上了腾飞的翅膀。该行将非遗保护纳入金融支持乡村振兴工作中,为乡村工匠提供财务指导,形成可持续发展的金融生态。针对非遗传承人及企业普遍面临的启动资金短缺、流动资金紧张等问题,该行通过推出包括“技能共富贷”在内的金融产品,帮助其购置原材料、扩大生产规模,缓解经营压力,带动当地居民就业。截至目前,该行“技能共富贷”贷款余额超96亿元。该行组建金融服务团队,对辖区内企业及非遗工匠进行全面走访,为相关客户提供“一站式”服务,引入包括“丰收互联”APP在内的线上平台,帮助非遗工匠拓宽销售渠道,实现传统技艺与现代科技的融合,并助力其与文旅、教育等产业联动,通过深挖地方文化内涵,推动非遗产品向品牌化发展。

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