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昨天下午,趁着双休冒雨来到六朝古都的南京秦淮区“网红”小吃街“科巷”逛了逛,虽然街道不长,从西到东总共才800来米,又下着雷
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梅雨潇潇逛“科巷”

2023/8/15 作者 黄忆寒

昨天下午,趁着双休冒雨来到六朝古都的南京秦淮区“网红”小吃街“科巷”逛了逛,虽然街道不长,从西到东总共才800来米,又下着雷阵雨,但街头店里来的男女老幼着实不少,“科巷”菜场一楼中间店铺的桌椅旁坐满了躲雨和正在吃食的人们,一些门面狭小的“网红”小吃店可谓人头攒动、济济一堂。

街道和不少店铺飘逸出阵阵诱人的,但感觉似乎有点过分浓烈的油炸食品的香味。在其他街道一些店家往往有的吆喝声、背景音乐声,在“科巷”倒是没有听到。

“五一”期间在云南临沧游玩时,当地友人说现摊的油煎面饼好吃,看到一家门店有卖,便买了一点来品尝。又走过几家店铺,看到一家馄饨铺,想起小时候家乡的味道,便信步走了进去,点了一碗带汤的小馄饨吃着,两种吃食感觉都包含着味精般的鲜味,令人想起物质匮乏的孩提时代。

见到不少大学生模样的年轻人和情侣们在街头徜徉、在店铺消费,有的耐心排队等待饮食,有的买了之后在街头一手撑伞、一手就捏着吃食大快朵颐起来。

闷热难当的梅雨没有影响大家的心情,好吃、吃好还是乐呵呵的头等美事。

往常节日期间,南京老门东等类似“网红打卡地”,也往往是游人如织、“吃货”满满。小吃店、时尚文创品小店门口挤满了各地过来游玩的年轻人,他们是国家的未来,更是旅游经济、假日消费的主力。

适逢暑期,假日经济,大有文章可为,但食材、用油与调料之品质,应有质量可靠保证。

(作者系江苏省金融业联合会常务副秘书长)

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