昨天下午，趁着双休冒雨来到六朝古都的南京秦淮区“网红”小吃街“科巷”逛了逛，虽然街道不长，从西到东总共才800来米，又下着雷阵雨，但街头店里来的男女老幼着实不少，“科巷”菜场一楼中间店铺的桌椅旁坐满了躲雨和正在吃食的人们，一些门面狭小的“网红”小吃店可谓人头攒动、济济一堂。
街道和不少店铺飘逸出阵阵诱人的，但感觉似乎有点过分浓烈的油炸食品的香味。在其他街道一些店家往往有的吆喝声、背景音乐声，在“科巷”倒是没有听到。
“五一”期间在云南临沧游玩时，当地友人说现摊的油煎面饼好吃，看到一家门店有卖，便买了一点来品尝。又走过几家店铺，看到一家馄饨铺，想起小时候家乡的味道，便信步走了进去，点了一碗带汤的小馄饨吃着，两种吃食感觉都包含着味精般的鲜味，令人想起物质匮乏的孩提时代。
见到不少大学生模样的年轻人和情侣们在街头徜徉、在店铺消费，有的耐心排队等待饮食，有的买了之后在街头一手撑伞、一手就捏着吃食大快朵颐起来。
闷热难当的梅雨没有影响大家的心情，好吃、吃好还是乐呵呵的头等美事。
往常节日期间，南京老门东等类似“网红打卡地”，也往往是游人如织、“吃货”满满。小吃店、时尚文创品小店门口挤满了各地过来游玩的年轻人，他们是国家的未来，更是旅游经济、假日消费的主力。
适逢暑期，假日经济，大有文章可为，但食材、用油与调料之品质，应有质量可靠保证。
（作者系江苏省金融业联合会常务副秘书长）
