我的家乡在山西省太原市晋源区姚村镇枣元头村。枣元头村属于半粮半菜区村，也就是每家每户都有粮食耕地和蔬菜耕地，几乎各一半。村里种植的粮食和蔬菜品种，我们懵懵懂懂的时候就开始大概认识和了解了，在接触这些粮食和蔬菜生长的各个阶段也就占据了优势，从播种、成长到成熟，“近水楼台先得月”喽！这些经历陪伴我们一起成长，是我们童年生活当中从未缺席过的“玩伴”之一，同时也为我们那一代人的童年留下许多美好回忆。
记得那时候，有一天父母让我跟着哥哥去地里摘西红柿，远远就看到在地里用竹架搭成的三角形支架，用这样的支架支撑着的除了西红柿，还有黄瓜和豆角。只见红的、绿的、圆圆的西红柿簇拥着，三个一团，两个一伙，很是亲密的一起生长着。再看还有小小的如绿葡萄一样大小的，可爱极了！还有一种半红半绿的西红柿，红色与绿色互相衬托显得异常耀眼，不由得吸引人的目光并驻足停留。听大哥说半红半绿的西红柿酸酸甜甜最好吃，我就上前伸手摘了一个，在渠道的小溪里简单洗洗后迫不及待送到嘴里，立刻感觉整个口腔被美味霸占了，吸入的汁水瞬间急速冲入喉咙，味蕾得到前所未有的满足，那样的酸甜可口，那样的叫人回味无穷！
高粱面大家应该都吃过，但是，一种叫“黑霉霉”的东西，我想大家就陌生了。它与高粱穗同时生长出来，年幼时外观长得一模一样。想要区分就要靠手指触摸着去捏，仔细用手捏整体感觉比起高粱穗要发硬一点。如果用剥开来的方法去分辨，这样就破坏了高粱穗，高粱穗就长不大了，就会影响到收成。刚长出的“黑霉霉”直接剥了特别好吃，还微微有点甜。剥开来的形状像粉笔一样，但是“黑霉霉”下面是白色的，上面是略微发黑色的。到了老了就炸开花了，全变成黑色的了，那时候就不能吃了。那时候我们小学大门口对面就是高粱地，课间很多同学就会偷偷跑去对面地里认“黑霉霉”吃。有一次被班主任老师逮了个正着，就惩罚每个同学再去地里认“黑霉霉”，不允许认错，认错了要重罚。条件是不许剥开看，不能破坏高粱穗，否则就要重罚。从那件事之后，同学们再也不敢课间出去了。
每年我们放暑假就会去地里帮忙，记忆中韭苔长得特别快，韭苔就是韭菜里生长出开花结种子的，绿色多边形的细杆，顶端带着一个花骨朵，且是多个小花骨朵组成，花骨朵的外面还有一层透明的外衣包裹着，从韭菜里一根根冒了出来的。之后随着韭菜和韭苔的生长加快，韭苔就会长粗，顶端小花骨朵会冲破外衣，慢慢地开出白色小花，远远看上去像放大的蒲公英。这时候韭苔杆就越来越掐不动了，大人们就会用来做韭菜花吃，如果再老了就只有收种子了。那时候城里人就是喜欢吃嫩嫩的韭苔，用其做韭苔饺子，所以我们就要在韭苔最嫩的时候赶紧抢回家，这样就会卖一个好价钱。“打”韭苔是需要技巧的，手要顺着韭苔生长的方向，逆行到最底部掐断，如果从中间掐断那就浪费了，剩下的韭苔就会枯掉。那时候地里有很多的蚂蚱，有“虎头、扁担婆、叫喳喳、棍儿猴等等。在我们“打”韭苔的时候就会跳出来捣乱，我就借助“狗尾巴”草的功能，捎带的抓点蚂蚱，然后把它们串在上面，拎回去给奶奶养的大黄猫吃……
玉米成熟了，就要手工一粒一粒地去剥，之后直接装袋卖掉或者磨成玉米面吃“煮疙瘩”和“窝窝头”。剥玉米在没有掌握技巧时手会特别的疼，还会有磨破的现象，所以我在剥玉米的过程当中就慢慢观察大人们怎么剥。原来是利用剥掉玉米粒的玉米棒子作为辅助工具，那样剥玉米手就不会那么疼了，而且还会提高工作效率。记忆中，剥玉米的时候，我会给奶奶搭把手，通常是和奶奶一起搬上小凳子坐到院子里劳作。就这样我和奶奶每天都会参加到剥玉米的队伍当中，越来越顺手后就容易多了，当然，我们的劳动成果也为全家尽了点微薄之力。
黄豆苗需要除草的时候也是在我们放暑假的时候。现在的人们都特别爱吃毛豆，那时候我们是不爱吃的，看见毛豆子就发愁。秋收时候，是一年当中最忙的，因为秋天雨水多，大多时候是要抢收，抢收回来再进行晾晒。之前好多年所有的秋收都是人工完成，带上线手套，一人拿上一把镰刀去地里。人工收割需要很长的时间，要一棵一棵地用镰刀割，每天到傍晚再拉回来放到屋檐底下，小范围摊开。等全部收割完拉回来就要上房顶，每天翻动全方位地进行晾晒。豆子经过晾晒后，父母就用一种工具敲打豆子助其离开豆荚，打出来的豆子再用“簸箕”簸去多余的豆荚壳和豆苗残留，然后一批一批的将豆子进行装袋，之后就可以去粜豆子换点钱了。
每年9月到10月，我们已经开学了，大人们又开始冬小麦的种植了。冬小麦的耐寒能力是比较强的，经过一个冬季严寒的磨练和考验，一般都是可以安全过冬的。到来年5到6月份就可以大获丰收。俗语讲“大雪一层面，春雨满囤粮”，那时候冬天的第一场雪对于大人们来说是特别高兴。但是听得最多的还是奶奶经常挂在嘴边的一句话“春雨贵如油”，就盼着春天的第一场雨。后来才知道，原来奶奶也是在为冬小麦的丰收担心。
童年趣事还有很多，但是用发现的眼光看，快乐无处不在。在当时，每家每户大人带小孩下地干活都是常事，仔细想来，既有收获又不失乐趣！
（作者单位：山西太原农商银行）
