紫山食用菌硅谷产业园项目由紫山集团于 2012 年在江苏淮安市洪泽区投资兴建，目前占地323亩，为主要进行双孢菇等食用菌工厂化种植及其深加工配套，已有菇房157间，日产菇约 30 吨；罐头加工车间一个，日加工50 吨，已形成从菌种培育、菌菇种植到食用菌深加工的产业链。
2012年紫山公司刚落户洪泽，洪泽农商银行就主动上门，从开立账户、项目对接、资金需求等方面给予帮助，特别是该行对公司授信金额达 5000万元，助力企业发展。在走访中，该行了解到麦秸秆是生产双孢菇的主要原料，收购价每吨大约360~400元，每年可消耗秸秆 5 万吨，这些秸秆主要通过农民经纪人收购。农民经纪人每次收购都需要准备大量资金，会出现周转困难等情况。为此，洪泽农商银行创新服务方式，推出供应链贷款，有效解决了“资金、结算”等相关难题，实现了“三方共赢”。截至目前，该类贷款余额500 万元，累计用信2000 多万元。
在洪泽农商银行的大力支持下，目前，紫山公司每年鲜菇产值约1.2亿元，罐头产值近1亿元。同时，紫山公司采用“公司+合作社”的模式带动双孢菇产业，其中带动了双孢菇合作社2个，秸秆收储合作社5个，增加就业500人以上，本土农户占80%左右，人均收入达4000元。
